MEKI Freeze-Dried Hiking or 7-Day Emergency Food Kit (Vegetarian)

Вегетарианский набор сублимированного питания MEKI подходит для походов, путешествий и создания запаса продуктов на случай чрезвычайной ситуации. В набор входят 21 пакет с девятью различными блюдами, а также принадлежности для нагревания воды и приготовления еды.

Блюда упакованы в лёгкие пакеты с возможностью повторного закрывания. Их можно готовить прямо в упаковке, добавив воду. Все пакеты помещены в герметично закрытый пластиковый контейнер, который обеспечивает дополнительную защиту при длительном хранении.

Набор вегетарианский. Паста Primavera содержит молочные продукты.

Информация о наборе

• Количество пакетов с блюдами: 21
• Количество различных блюд: 9
• Общая масса нетто продуктов: 2090 г
• Общая энергетическая ценность: приблизительно 9131 ккал
• Общее количество белка: приблизительно 254 г
• Произведено в: Эстонии

При распределении набора на семь дней предусмотрено три пакета с блюдами в день. Это обеспечивает в среднем приблизительно 1304 ккал в сутки; необходимое количество дополнительной еды зависит от индивидуальной потребности в энергии и физической нагрузки.

Содержимое набора

Энергетические значения округлены, поэтому сумма значений отдельных пакетов может немного отличаться от общей энергетической ценности набора.

Принадлежности в комплекте

• Спички
• Таблетки для розжига: 2 × 10 шт.
• Кружка из нержавеющей стали: 350 мл
• Переносная походная печь

Приготовление блюд

Извлеките из пакета с блюдом поглотитель кислорода. Добавьте 200–300 мл горячей воды, тщательно перемешайте, закройте пакет и оставьте на 8–10 минут. При использовании холодной воды оставьте на 10–15 минут. Перед употреблением ещё раз перемешайте.

Срок годности и хранение

Срок годности набора в невскрытом и неповреждённом пластиковом контейнере составляет 8 лет. Контейнер защищает отдельные пакеты с блюдами при длительном хранении.

После вскрытия или повреждения контейнера употребите блюда в течение 36 месяцев, но не позднее срока годности, указанного на контейнере. Стандартный срок годности блюд, продаваемых отдельно, составляет 36 месяцев с даты производства.

Хранить в сухом месте при температуре не выше 25 °C. После вскрытия пакета с блюдом и добавления воды употребить немедленно.

Аллергены набора: пшеница, овёс, соя, молоко и сельдерей. Конкретные аллергены указаны для каждого блюда.

Пояснение к количеству ингредиентов

Указанные ниже количества в граммах обозначают количество ингредиентов, использованное для изготовления 100 г готового сухого продукта. Овощи взвешиваются до сублимации, а рис, гречка и макароны — в сухом виде до варки. Поскольку при приготовлении и сублимации содержание воды меняется, общая масса использованных ингредиентов может превышать 100 г.

Карри с манго и овощами — 110 г × 3 пакета

Состав: рис, кокосовое молоко (экстракт кокоса, вода), цветная капуста, брокколи, сладкий перец, концентрат пюре манго, репчатый лук, лук-порей, рапсовое масло, имбирь, чеснок, куркума, молотая паприка, гарам масала (пряности, паприка, соль, репчатый лук, чеснок, сахар, антислеживающий агент: диоксид кремния), соль, порошок лайма.

Для изготовления 100 г готового сухого продукта используется 32 г концентрата пюре манго и 155 г овощей.

Средняя пищевая ценность на 100 г сухого продукта

• Энергетическая ценность: 1873 кДж / 447 ккал
• Белки: 8,4 г
• Жиры: 18 г
  • в т.ч. насыщенные жирные кислоты: 9,0 г
• Углеводы: 60 г
  • в т.ч. сахара: 14 г
• Соль: 1,8 г

Овсяная каша с кокосовым молоком и яблоками — 110 г × 2 пакета

Состав: кокосовое молоко (экстракт кокоса, вода), овсяные хлопья, сахар, сублимированные яблоки, кокосовое масло, соль, корица.

Для изготовления 100 г готового сухого продукта используется 87 г кокосового молока, 44 г овсяных хлопьев и 10 г сублимированных яблок.

Аллергены: овёс.

Средняя пищевая ценность на 100 г сухого продукта

• Энергетическая ценность: 2009 кДж / 481 ккал
• Белки: 7,8 г
• Жиры: 25 г
  • в т.ч. насыщенные жирные кислоты: 21 г
• Углеводы: 52 г
  • в т.ч. сахара: 26 г
• Соль: 1,8 г

Паста Primavera — 100 г × 2 пакета

Состав: спагетти (крупка из твёрдой пшеницы), репчатый лук, сливки (молоко), капуста, сладкий перец, рапсовое масло, брокколи, цветная капуста, морковь, сыр чеддер (молоко, соль, закваска, сычужный фермент), лук-порей, соль, чёрный перец.

Для изготовления 100 г готового сухого продукта используется 70 г спагетти и 87 г овощей.

Аллергены: пшеница, молоко.

Средняя пищевая ценность на 100 г сухого продукта

• Энергетическая ценность: 2013 кДж / 481 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 22 г
  • в т.ч. насыщенные жирные кислоты: 7,5 г
• Углеводы: 58 г
  • в т.ч. сахара: 6,2 г
• Соль: 1,2 г

Карри из чечевицы — 100 г × 2 пакета

Состав: красная чечевица, кокосовое молоко (экстракт кокоса, вода), цветная капуста, брокколи, сладкий перец, морковь, репчатый лук, лук-порей, рапсовое масло, сахар, смесь приправ тикка масала (пряности, соль, паприка, томаты, сахар, репчатый лук, листья кориандра, антислеживающий агент: диоксид кремния, натуральный ароматизатор), имбирь, чеснок, куркума, соль, кориандр.

Для изготовления 100 г готового сухого продукта используется 53 г красной чечевицы.

Средняя пищевая ценность на 100 г сухого продукта

• Энергетическая ценность: 1753 кДж / 418 ккал
• Белки: 18 г
• Жиры: 16 г
  • в т.ч. насыщенные жирные кислоты: 7,5 г
• Углеводы: 46 г
  • в т.ч. сахара: 13 г
• Соль: 2,0 г

Гречка с грибами — 110 г × 2 пакета

Состав: гречневая крупа, шампиньоны, нут (нут, вода, соль), репчатый лук, рапсовое масло, чеснок, соль, зира, кориандр, кайенский перец.

Для изготовления 100 г готового сухого продукта используется 76 г гречневой крупы и 51 г шампиньонов.

Средняя пищевая ценность на 100 г сухого продукта

• Энергетическая ценность: 1755 кДж / 418 ккал
• Белки: 15 г
• Жиры: 11 г
  • в т.ч. насыщенные жирные кислоты: 1,2 г
• Углеводы: 58 г
  • в т.ч. сахара: 2,4 г
• Соль: 1,0 г

Рис с овощами Nasi Goreng — 100 г × 3 пакета

Состав: рис, репчатый лук, зелёная стручковая фасоль, капуста, морковь, рапсовое масло, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, пшеничная мука, консервант: сорбат калия), чеснок, сахар, тамариндовая паста (тамаринд, вода, консервант: бензойная кислота), кориандр, паста чили (красный перец чили, уксус, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: бензоат натрия), молотая паприка, соль, чёрный перец.

Для изготовления 100 г готового сухого продукта используется 56 г риса и 135 г овощей.

Аллергены: пшеница, соя.

Средняя пищевая ценность на 100 г сухого продукта

• Энергетическая ценность: 1851 кДж / 441 ккал
• Белки: 7,6 г
• Жиры: 18 г
  • в т.ч. насыщенные жирные кислоты: 1,3 г
• Углеводы: 60 г
  • в т.ч. сахара: 9,2 г
• Соль: 3,5 г

Чечевичный суп с томатами и морковью — 100 г × 3 пакета

Состав: лук-порей, измельчённые томаты (томаты, томатный сок, регулятор кислотности: лимонная кислота), красная чечевица, морковь, томатная паста (томаты, соль), репчатый лук, рапсовое масло, бульонная приправа (соль, сушёные овощи (морковь, пастернак, репчатый лук, корень сельдерея, листья петрушки, лук-порей, сладкий перец, чеснок, томаты), сахар, усилитель вкуса: глутамат натрия, чёрный перец, гидролизованный соевый белок, душистый перец, краситель: рибофлавин), чеснок, сахар, куркума, копчёная паприка, перец чили.

Для изготовления 100 г готового сухого продукта используется 71 г измельчённых томатов, 24 г томатной пасты, 36 г моркови и 47 г красной чечевицы. Общее количество использованных томатных продуктов составляет 95 г.

Аллергены: соя, сельдерей.

Средняя пищевая ценность на 100 г сухого продукта

• Энергетическая ценность: 1578 кДж / 375 ккал
• Белки: 17 г
• Жиры: 7,9 г
  • в т.ч. насыщенные жирные кислоты: 0,6 г
• Углеводы: 54 г
  • в т.ч. сахара: 16 г
• Соль: 2,4 г

Гороховый крем-суп с мятой — 70 г × 2 пакета

Состав: зелёный горошек, кокосовое молоко (экстракт кокоса, вода), растительные сливки (препарат чечевичного белка (вода, чечевичный белок), рапсовое масло, кокосовый жир, сахар, модифицированный картофельный крахмал, эмульгатор: полисорбат 60, стабилизаторы: метилцеллюлоза и ксантановая камедь, регулятор кислотности: цитрат натрия трёхзамещённый, натуральные ароматизаторы, соль, краситель: бета-каротин), репчатый лук, овощной бульон (овощной отвар (репчатый лук, морковь, лук-порей, сельдерей, фенхель, тимьян, любисток, чёрный перец, лавровый лист, соль), овощное пюре (репчатый лук, пастернак, корни петрушки, морковь, лук-порей, шампиньоны, томаты, чеснок), соль, сахар, ароматизаторы, модифицированный крахмал, уксус, экстракт петрушки, стабилизатор: ксантановая камедь), лимон, мята.

Для изготовления 100 г готового сухого продукта используется 317 г зелёного горошка.

Аллергены: сельдерей.

Средняя пищевая ценность на 100 г сухого продукта

• Энергетическая ценность: 1654 кДж / 395 ккал
• Белки: 20 г
• Жиры: 14 г
  • в т.ч. насыщенные жирные кислоты: 9,9 г
• Углеводы: 40 г
  • в т.ч. сахара: 20 г
• Соль: 3,1 г

Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком — 90 г × 2 пакета

Состав: тыква, кокосовое молоко (экстракт кокоса, вода), морковь, репчатый лук, картофель, кокосовое масло, имбирь, чеснок, перец чили, мускатный орех, куркума, чёрный перец.

Для изготовления 100 г готового сухого продукта используется 441 г тыквы и 74 г кокосового молока.

Средняя пищевая ценность на 100 г сухого продукта

• Энергетическая ценность: 2037 кДж / 489 ккал
• Белки: 8,8 г
• Жиры: 29 г
  • в т.ч. насыщенные жирные кислоты: 25 г
• Углеводы: 45 г
  • в т.ч. сахара: 20 г
• Соль: 0,09 г

Производитель: Freezedry OÜ, Lai 4, Simuna, Väike-Maarja, 46401 Lääne-Virumaa, Эстония.